1월 제철음식(해산물,과일,야채)
1월 제철음식(해산물,과일,야채 나물) 어떤 음식이든 제철에 먹는게 가장 맛있고 건강에도 좋다는 말을 많이 들어보셨을겁니다. 오늘은 다가오는 1월에 먹으면 좋은 제철음식중 해산물과 과일 그리고 나물에는 어떤 종류가 있는지 알아보도록 하겠습니다. 1월 제철음식 - 해산물 ● 과메기 '바다의 홍삼'이라고도 불리는 과메기는 포항 구룡포 과메기가 독특한 맛과 웰빙 영양식품으로 각광을 받고 있습니다. 과메기는 고혈압 예방, 동맥경화 예방, 노화예방에 효능을 가지고 있습니다. ● 꼬막 주로 겨울철 별비 식재료인 꼬막은 '참꼬막'과 '새꼬막', '피조개(피꼬막)' 으로 분류합니다. 특히 피꼬막은 헤모글로빈이 많아 철분이 풍부하고 단백질, 필수 아미노산, 비타민 등이 함유돼 성장이 어린이에게 좋으며 숙취해소와 동맥경화..